Wiórki kokosowe

 

Suszone owoce daktylowca, bez pestek.

 

Zastosowanie:

 

Od razu kojarzą się z pyszną posypką na cieście – wiórki kokosowe mają jednak więcej zastosowań. Przede wszystkim są popularne w orientalnej kuchni dalekowschodniej, gdzie stanowią dodatek do dań obiadowych. Wsypane do musli lub jogurtu podnoszą ich wartość odżywczą i sprawiają, że śniadanie lub przekąska stają się słodsze.

 

Właściwości

 

  • Węglowodany – stanowią źródło energii dla organizmu.

 

  • Błonnik – przyspiesza perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom.

 

  • Potas – wspomaga pracę mięśni.

 

  • Magnez – wspiera działanie układu nerwowego.

 

  • Żelazo – eliminuje uczucie zmęczenia, bierze udział w produkcji czerwonych krwinek.

 

 

Wartość odżywcza produktuW 50 g%RWS w 50 g
Wartość energetyczna1360 kJ / 331 kcal17%
Tłuszcz;

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

31,6 g

26,63 g

45%

133%

Węglowodany;

w tym cukry

2,95 g

2,8 g

1%

3%

Błonnik10,55 g
Białko3,3 g7%
Sól0,04 g1%
Witaminy i składniki mineralneW 50 g%RWS w 50 g
Potas45 mg24 %
Magnez1,8 mg26 %
Żelazo330 mg33 %

RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej.

Dane podane w tabeli pochodzą ze strony producenta.

 

 

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym oraz zacienionym miejscu, w zamkniętym opakowaniu.

Kraj pochodzenia: Indonezja