Ryż sushi
Ryż do sushi pochodzi z terenów Azji, lecz na ten moment uprawiany jest niemal na całym świecie.
Zastosowanie:
Ryż sushi stanowi źródło węglowodanów złożonych, które zapewniają dawkę energii dla organizmu. Przy tym posiada niewiele tłuszczu i sporo białka (również aminokwasy egzogenne). Ryż do sushi nie posiada glutenu, więc mogą zajadać się nim osoby borykające się z celiakią.
Biały ryż sushi to również bogactwo składników mineralnych. Znajdziemy tu potas, który reguluje ciśnienie krwi, magnez, który chroni układ nerwowy i żelazo, które pomaga w procesie krwiotwórczym. Znajdziemy tu również cynk, mangan i kobalt.
Ryż do sushi to również źródło witamin jak witamina E oraz spora zawartość błonnika, który wspomaga trawienie.
Sushi jest lekkostrawną potrawą, która jest bardzo odżywcza i zdrowa. To jedna z podstawowych dań kuchni japońskiej.
Ryż do sushi jest fundamentem tego dania. Należy więc wybrać produkt wysokiej jakości, który nada mu niepowtarzalnego charakteru. Ryż gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta.
Właściwości:
| Wartość odżywcza produktu | w porcji 50 g | %RWS w 50 g |
| Wartość energetyczna | 774 kJ /185 kcal
| 9 % |
| Tłuszcz; w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g
0,1 g | < 1 %
< 1 % |
| Węglowodany; w tym cukry | 40,85 g
0,1 g | 15 %
< 1 % |
| Błonnik | 1,4 g | – |
| Białko | 3,4 g | 7 % |
| Sól | 0 g | 0 % |
RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej.
Dane podane w tabeli pochodzą ze strony producenta.
Przechowywanie
Zaleca się przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu, w zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia: Włochy
