Uzyskuje się go z miąższu orzecha kokosowej palmy. Gdy go podgrzejemy, jego barwa zmienia się na jasnożółtą i możemy poczuć charakterystyczną, koksową woń.

Zastosowanie:

Olej kokosowy nierafinowany posiada o wiele więcej składników niż jego rafinowany odpowiednik. Zachowuje on naturalny aromat i smak kokosa. To źródło cennych składników dla naszego organizmu.

To doskonałe źródło żelaza, wapnia, magnezu, potasu, fosforu, cynku oraz sodu i kwasu foliowego. Znajdziemy tam również witaminy z grypy E, B, C i K. 

Posiada dobroczynne kwasy tłuszczowe i trójglicerydy, które przyczyniają się do niwelowania wielu chorób cywilizacyjnych.

Olej kokosowy nierafinowany sprawdzi się w kuchni jako zamiennik masła i tłuszczu, który stosuje się do wypieków ciast, tortów i innych wyrobów. Jest idealnym dodatkiem do sosów, sałatek i dresingów oraz pysznych i odżywczych deserów. Zaleca się stosowanie tego produktu na zimno i unikania smażenia. Produkt przechowywany jest w specjalnym, szklanym słoiku, co gwarantuje zachowanie jego wszystkich właściwości.

Właściwości:

Wartość odżywcza produktuW porcji 15 g%RWS w 15 g
Wartość energetyczna555 kJ / 135 kcal7 %
Tłuszcz;

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

15 g

13,8 g

21 %

69 %

Węglowodany;

w tym cukry

0 g0 %
Błonnik0 g0 %
Białko0 g0 %
Sól0 g0 %

RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej.

Dane podane w tabeli pochodzą ze strony producenta.

Przechowywanie

Zaleca się przechowywanie w suchym miejscu, w zamkniętym opakowaniu.

Kraj pochodzenia: Indonezja

Data ważności: